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美好的日光~洗曬好被子~香蕉蛋糕正好出爐~

啜飲~迷人的蕉香迎著入口的拿鐵咖啡~


在綿綿奶泡中化開的早晨~開始工作囉~

Oka Chen 的相片。

 

PS:話外篇~香蕉海綿蛋糕教我的事~

試了好多次~香蕉海綿蛋糕終於成功了(自我感覺)~

雖然手作麵包有段時間了~還沒真正作過"海綿蛋糕"~心

理一直以為鬆軟漂浮感的"戚風蛋糕"比較難~

自己作的容易上手也就作的樂此不疲~

自動地把"海綿蛋糕類"跳過~

所以香蕉戚風蛋糕作了多回~也不想嘗試海綿蛋糕法~

"磅蛋糕"這種超級無敵油也都是迴避~

這回不知道哪根筋不對了~試著用海綿蛋糕方法作香蕉蛋糕~

才知道~魔鬼都在細節裡~

不靠泡打粉要能作出成功的海綿蛋糕其實是件不容易的事~

 

想起以前背英文單字的時候都以為自己背會了~

也以為那沒甚麼,就是背的層次而已~

但等到真正用的時候~卻是慘不忍睹的窘迫~

 

同樣的~等到自己作海綿蛋糕時~也才知道自己基礎實作的窘迫~

還好~我家有幾個像"豬一樣的隊友"(李熊師名言)~

總是捧場的吃掉~讓窘迫變為圓滿~XD

 

 
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